为您找到与糖尿病能吃早餐吗 细说糖尿病病人的早餐安排表相关的共200个结果:
随着我国生活水平的提高,糖尿病的发病率也逐年上升,但在临床诊疗和对患者进行健康教育时发现,许多病人甚至是基层医务人员在糖尿病治疗方面还存在一些误区,影响了糖尿病的正确治疗。
口服降糖药有促胰岛素分泌类、双胍类、α糖苷酶抑制剂、胰岛素增敏剂等多种,每一类药物的作用机制各不相同,但同一类药物的作用机制基本相似,所以 一般不主张同一类药物合用。同类药物合用有时会导致严重低血糖。
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在糖尿病病友使用降糖药物治疗期间,因药物的相互用,或药物引起肝肾毒性时均可发生药源性低血糖症。在合并有肝肾疾病时,出现原发性的或药源性的低血糖症的风险急剧升高。
⑴β-受体阻滞剂:儿茶酚胺对代谢过程和胰岛素分泌有多种作用,在不同的情况下,β-阻滞剂单独或与其他药物配伍使用可以引起高血糖症,也可以引起低血糖症。因此,提示糖尿病病友在使用β-阻滞剂时应有所警惕。
⑵乙酰胆碱酯酶(ACE抑制剂):ACE抑制剂可改善胰岛素抵抗和对血糖的控制,即使与较低剂量的降糖药合用也可引起低血糖症。据报道,使用ACE抑制剂治疗时,使用胰岛素的病友和用降糖药的病友低血糖的发生率分别增加2.8%和4.1%。
⑶抗心律失常药:如双异丙吡胺(异脉停)等。在应用双异丙吡胺单独治疗或与其他降糖药合用时,胰岛素分泌过量和反向调节不足引起的低血糖症可以被加重。肾功能受损、高龄和营养不良是双异丙吡胺诱发低血糖症的风险因素。另外,西苯唑林也有类似的作用。
⑷调脂药物:脂代谢异常是引发胰岛素抵抗的原因之一。脂解和游离脂肪酸氧化增加促进了糖异生,并通过抑制外周摄取葡萄糖而诱导了胰岛素抵抗。在实验中,抑制游离脂肪酸形成的调脂药物,如阿西莫司,可以增强胰岛素敏感性。
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糖尿病患者出现夜尿多是一个很常见的现象,那么,糖尿病人多尿的原因是什么?下面就由读文网小编告诉大家糖尿病人多尿的原因吧!
消除引起夜尿增多有以下几种常用办法:消除诱因如睡前喝茶、咖啡或饮水过多。因糖尿病肾病水肿而需服用利尿剂的应在晨起时一次性服用,而不要在下午或晚上服用。治疗便秘的药物应在睡前服,使病人保持晨起有一次大便。静脉输液应尽量避免下午或睡前进行。适当服用安定类药物或中药,改善患者的睡眠质量。必要时可配合抗焦虑的药物治疗。
还有一些中药治疗和食疗方可供患者选择:
活血药可静点凯时或丹参注射液,亦可长期服用复方丹参滴丸或通心络胶囊。中医常用水蛭粉、桃仁泥、生大黄粉装胶囊,每次4粒,每日3次,长期服用,对糖尿病的多种并发症都有良好的预防作用,其中包括肾小管损伤。
中药汤剂选择缩泉饮以温补肾气,缩泉止泄。
食疗可用冬虫夏草,每天3~6个,泡水代茶,泡数次后嚼服虫草。可用枸杞子9克、覆盆子9克、桑葚子9克、金樱子9克泡水代茶。可用黄芪60克、白果9克炖汤。可用芡实50克、黑芝麻15克、炒薏米50克、桂圆(去皮)10~20个煮粥。用冬虫夏草、枸杞子、覆盆子、桑葚子等补肾气以治本,白果、芡实收涩缩尿以治标。
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很多糖尿病人都觉得吃东西是件备受困扰的事情,因为不能吃的东西实在是太多了,那么2型糖尿病病人食谱有什么呢?下面和读文网小编来看看吧!
1.禁食一切面食、及牛、羊肉.
2.禁用一切助消化类胃药、及食物,如苹果.
3.尽量避免甜食. 多食以下食物:
1.主食以大米为主.
2.每周至少吃两次煮豆子(豌豆或黄豆,煮时不宜过烂.但忌绿豆)可根据自己的身体接受能力循序渐进,逐渐加量.如果出现大便干燥、肠道不畅现象,可配合豆汁、或黄瓜、箩卜一起吃.
4.多吃蔬菜.一些食物
1.葛根粉粥:粳米100克,葛根粉30克.①将葛根洗净后,切成片,加清水磨成浆,沉淀 后取淀粉,晒干备用.粳米淘净.②粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火 煮,煮至米半熟,加葛根粉,再继续用文火煮至米烂成粥.
2、苦瓜蚌肉汤:苦瓜250克,蚌肉100克.活蚌用清水养2天除泥味后取肉,同苦瓜煮汤; 以盐油调味.喝汤吃苦瓜和蚌肉.食用天数酌情而定,适用于上消型,养阴清热,润燥止渴.
3、山药粥:山药50克~60克(鲜品100克~120克)、粳米60克.山药洗净切成片,同粳 米煮成粥.供4季早餐食用,用于多食易饥者.
4、鲜萝卜炖鲍鱼:鲜萝卜500克,干鲍鱼50克.将萝卜洗净切片,同鲍鱼煮熟食用.每日 2次服或隔日服食,连服15天~20天.
5、生山药知母汁:生山药粉30克,花粉15克,知母15克,生鸡内金粉10克,5味子10克,葛粉10克,先将知母、5味子加水500亳升,煎汁300毫升,去渣,再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊,趁药液沸滚时倒入搅拌为羹.每次服100毫升,每日3次.用于尿频、下肢浮肿、清热降火等.
6、枸杞炖兔肉:枸杞子15克,兔肉250克,蔬菜、油盐各适量.先将枸杞子,兔肉加水炖熟,后加蔬菜、油、盐调味.饮汤吃肉,每1~2天吃1次,经常食用可以治疗糖尿病,大便稀泻,困倦无力,尿频数.
7、菠菜根内金饮:鲜菠菜根100克,干鸡内金15克,水煎服,每日2~3次.
8、山药地黄猪胰汤:山药60克,干地黄30克,猪胰一具.用瓦锅加适量清水煮猪胰,再入山药和干地黄同煎.饮汤吃肉,佐膳亦可,连续服用.
9、南瓜汤:南瓜1000克切块,加水适量,煮汤熟后随饭饮用.南瓜富含维生素,是一种高纤维食品,能降低糖尿病人的血糖,并能增加饱腹感.
10、炒苦瓜:苦瓜250克,洗净切块,炒时加食油、盐适量,佐膳.苦瓜性味甘、苦,既能 清热解毒、除烦止渴,又能降低血糖.
11、黑木耳炒香菇,黑木耳有活血作用,适用于长期糖尿病有神经病变者. 以上常用菜可互相调换搭配,变换花样作着吃才不会很快吃腻.另治糖尿病食疗方十3则
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糖尿病是生活中比较常见的一种疾病,困扰着每一个糖尿病患者。糖尿病患者在日常的生活中要怎么注意自己的饮食呢?下面给大家介绍糖尿病患者吃早餐应注意。
早餐时间建议安排在6:30~8:30之间,用餐时间以15~20分钟为宜,最好安排在起床半小时后吃。混合食物的胃排空时间为4~5小时,建议两餐间隔时间以4~6小时为宜。糖友应少食多餐,早餐吃太晚会影响吃午餐。
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腊八节,有吃腊八粥、腊八饭的习俗,寓意风调雨顺、五谷丰登。糖尿病人是可以吃腊八粥的,但要讲究吃法。下面读文网为大家介绍一下腊八粥养生保健有什么讲究,欢迎大家阅读。
有些人可能认为腊八粥虽好做起来太麻烦,其实不然。腊八粥主要是豆子不好烂,那我们就提前一天把豆子浸泡,用压力锅先把豆子熬开了,再放米熬粥。煮粥只见米不见水不是好粥,只见水不见米也不是好粥,只有水、米融洽才是好粥!这时的粥颗粒完整,色泽自然,营养保存率也达到最佳水平。
做法:
【材料】:圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克 ,红枣25克,陈皮1小片
【调料】:冰糖75克[2]
【做法】:
1.先将所有材料用水泡软,洗净
2.粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟
3.放入冰糖调味即可食用
【特点】:甜爽可口,营养丰富
【厨师一点通】:此粥凉食、热食均可
腊八粥含有丰富的膳食纤维和营养素,糖尿病人平时也可以吃,有养生的功效。
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霜降之后会逐渐变冷,慢慢进入冬天。这是糖尿病人注重节气养生可以调理身体,为平稳度过冬季打好基础。那么霜降糖尿病人怎样养生呢?下面是小编整理的霜降糖尿病人怎样养生,欢迎大家阅读分享借鉴。
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板栗
板栗一般是在秋季成熟,霜降期间也是板栗成熟的食物,这时候适量食用一些板栗,可以为人体补充充足的营养,对人体的健康具有一定好处,板栗味甘性温,其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质,适量食用具有一定益气补脾、补肾强劲以及益气补血等作用,深受人们的喜爱和欢迎。
柿子
霜降期间也是柿子成熟的时候,柿子味甘性寒,归心、肺、大肠经,其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及多种矿物质化合物,适量食用不仅可以帮助预防寒凉,同时还具有一定强筋健骨、润肺化痰、生津止渴、润肠通便等作用,对人体的健康具有好处。
白萝卜
霜降的时候白萝卜也差不多上市了,而白萝卜味甘辛性凉,其中含有丰富的维生素、纤维素、植物蛋白、叶酸以及钙、铁、磷等成分物质,其中植物蛋白以及维生素C以及叶酸,适量食用可以帮助降低人体体内的胆固醇,维持人体血管弹性,对人体的健康具有好处,是一种比较好的养生食物。
山药
山药是秋季的最后一个节气,这时候地里面的山药也快要被挖出来了,是山药的食用季节,而山药味甘性平,其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、核黄素、硫胺素、烟酸、维生素、矿物质等营养成分,具有较好的滋肾益精、健脾补肺、益胃补肾以及提高人体免疫能力的作用,是霜降节气一种比较好的养生食物。
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燕麦的麸皮含丰富维生素B群,有助胎儿发展,孕妇可以多吃,但是糖尿病人吃燕麦就要注意了。今天小编就与大家分享糖尿病人吃燕麦方法,仅供大家参考!
1、降低血胆固醇:水溶性纤维以及β-聚葡萄糖可以降低血中总胆固醇(Total Cholesterol)以及低密度脂蛋白胆固醇(坏的胆固醇。 LDL-C)的量,以降低罹患心血管疾病的风险,并且可以增加胆酸的排泄。
2、控制血糖:水溶性纤维具有平缓饭后血糖上升的效果,所以有助於糖尿病患控制血糖。
3、改善便秘:因为燕麦纤维中含有β-聚葡萄糖,所以可以改善消化功能、促进肠胃蠕动,并改善便秘的情形。
4、促进伤口愈合:燕麦中所含丰富的锌,可以促进伤口愈合。
5、预防更年期障碍:丰富的维生素E可以扩张末梢血管,并改善血液循环,调整身体状况,所以能减轻使更年期障碍症状。
6、预防骨质疏松:要预防骨质疏松,除了增加钙的摄取外,体内也不能缺乏锰唷!因为燕麦中含有锰,所以也可以间接的预防骨质疏松呢!
7、其他:还有预防贫血、控制体重等功用。
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糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,糖尿病人血糖比较高,吃水果要谨慎处理,那么应该怎样吃才健康?
很多糖尿病病人经常受到一个问题的困扰:自己很想吃水果,但是又担心吃后会升高血糖,使病情出现反复。
每年盛夏,面对纷至沓来的新鲜应季水果,令不少糖尿病“老友记”颇为苦恼:吃吧,怕血糖升高,不吃吧,实在忍得辛苦。那么,患了糖尿病到底能不能吃水果呢?
李斌主任认为,其实糖友们大可不必“谈水果色变”。只要把握好以下四点,那么对大多数糖友而言,完全可以既享受到食用水果的好处与乐趣,又能控制好血糖。
一是 “择机”。当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制不理想,应等平稳后再吃。
二是 “择时” 。也就是水果应该安排在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,而不是餐前或餐后立即吃水果;而且较大的水果最好是分次吃,这样可以避免连续摄入过多的糖分而使血糖过高。
糖尿病人怎样吃水果才健康
三是 “择类”。最重要的是选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。水果的种类不胜枚举,推荐糖友选用的有西红柿、小番茄(圣女果)、火龙果、枇杷、番石榴、山楂、李子等;慎重选用的有西瓜、猕猴桃、草莓、柚子、苹果、桃、梨、橙等;不宜选用的有香蕉、荔枝、柿子、榴莲、菠萝、芒果、龙眼、葡萄等。需要强调的是,以上的大致分类仅供参考,因为就算是同一类水果,由于产地、出品时节等的不同,其含糖量会有较大的差异,应灵活把握。
四是“适量”。也就是甜度越高,越要严格控制进食的量。要学会“食物等值交换法”,例如每天食用大约四两(200克)左右普通甜度的苹果(可提供约90千卡的热量),就应扣除半两(25克)的米面主食,以使每日摄入的总热量保持不变。
按上述要点去做的同时,糖友们还应自己积累一下经验:如果能在吃某种水果前和吃后2小时测一下指尖血糖,对了解自己能不能吃这种水果以及吃的量是否适合,自然大有帮助。
饮食治疗是各种类型糖尿病治疗的基础,一部分轻型糖尿病患者单用饮食治疗就可控制病情。
1.总热量
总热量的需要量要根据患者的年龄、性别、身高、体重、体力活动量、病情等综合因素来确定。首先要算出每个人的标准体重,可参照下述公式:标准体重(kg)=身高(cm)—105或标准体重(kg)=[身高(cm)—100]×0.9;女性的标准体重应再减去2kg。也可根据年龄、性别、身高查表获得。算出标准体重后再依据每个人日常体力活动情况来估算出每千克标准体重热量需要量。
根据标准体重计算出每日所需要热卡量后,还要根据病人的其他情况作相应调整。儿童、青春期、哺乳期、营养不良、消瘦以及有慢性消耗性疾病应酌情增加总热量。肥胖者要严格限制总热量和脂肪含量,给予低热量饮食,每天总热量不超过1500千卡,一般以每月降低0.5~1.0kg为宜,待接近标准体重时,再按前述方法计算每天总热量。另外,年龄大者较年龄小者需要热量少,成年女子比男子所需热量要少一些。
2.碳水化合物
碳水化合物每克产热4千卡,是热量的主要来源,现认为碳水化合物应占饮食总热量的55%~65%,可用下面公式计算:
根据我国人民生活习惯,可进主食(米或面)250~400g,可作如下初步估计,休息者每天主食200~250g,轻度体力劳动者250~300g,中度体力劳动者300~400g,重体力劳动者400g以上。
3.蛋白质
蛋白质每克产热量4千卡。占总热量的12%~15%。蛋白质的需要量在成人每千克体重约1g。在儿童,孕妇,哺乳期妇女,营养不良,消瘦,有消耗性疾病者宜增加至每千克体重1.5~2.0g。糖尿病肾病者应减少蛋白质摄入量,每千克体重0.8g,若已有肾功能不全,应摄入高质量蛋白质,摄入量应进一步减至每千克体重0.6g。
4.脂肪
脂肪的能量较高,每克产热量9千卡。约占总热量25%,一般不超过30%,每日每千克体重0.8~1g。动物脂肪主要含饱和脂肪酸。植物油中含不饱和脂肪酸多,糖尿病患者易患动脉粥样硬化,应采用植物油为主。
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糖尿病时长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。那么,糖尿病饮食有什么禁忌呢?
少吃或者不吃,白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。
少吃多餐。既保证了热量和营养的供给,又可避免餐后血糖高峰。
不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。
.糖尿病人千万不要限制喝水。
除黄豆以外的豆类,如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆,它们的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量。
糖尿病
糖尿病饮食治疗
饮食治疗是各种类型糖尿病治疗的基础,一部分轻型糖尿病患者单用饮食治疗就可控制病情。
1.总热量
总热量的需要量要根据患者的年龄、性别、身高、体重、体力活动量、病情等综合因素来确定。首先要算出每个人的标准体重,可参照下述公式:标准体重(kg)=身高(cm)—105或标准体重(kg)=[身高(cm)—100]×0.9;女性的标准体重应再减去2kg。也可根据年龄、性别、身高查表获得。算出标准体重后再依据每个人日常体力活动情况来估算出每千克标准体重热量需要量。
根据标准体重计算出每日所需要热卡量后,还要根据病人的其他情况作相应调整。儿童、青春期、哺乳期、营养不良、消瘦以及有慢性消耗性疾病应酌情增加总热量。肥胖者要严格限制总热量和脂肪含量,给予低热量饮食,每天总热量不超过1500千卡,一般以每月降低0.5~1.0kg为宜,待接近标准体重时,再按前述方法计算每天总热量。另外,年龄大者较年龄小者需要热量少,成年女子比男子所需热量要少一些。
2.碳水化合物
碳水化合物每克产热4千卡,是热量的主要来源,现认为碳水化合物应占饮食总热量的55%~65%,可用下面公式计算:
根据我国人民生活习惯,可进主食(米或面)250~400g,可作如下初步估计,休息者每天主食200~250g,轻度体力劳动者250~300g,中度体力劳动者300~400g,重体力劳动者400g以上。
3.蛋白质
蛋白质每克产热量4千卡。占总热量的12%~15%。蛋白质的需要量在成人每千克体重约1g。在儿童,孕妇,哺乳期妇女,营养不良,消瘦,有消耗性疾病者宜增加至每千克体重1.5~2.0g。糖尿病肾病者应减少蛋白质摄入量,每千克体重0.8g,若已有肾功能不全,应摄入高质量蛋白质,摄入量应进一步减至每千克体重0.6g。
4.脂肪
脂肪的能量较高,每克产热量9千卡。约占总热量25%,一般不超过30%,每日每千克体重0.8~1g。动物脂肪主要含饱和脂肪酸。植物油中含不饱和脂肪酸多,糖尿病患者易患动脉粥样硬化,应采用植物油为主。
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糖尿病时长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。那么,糖尿病人有什么饮食禁忌呢?
(1)限制对血脂有影响的食物 糖尿病人血糖控制不好时,常引起脂质代谢紊乱,出现高脂血症,故糖尿病人必须预防血脂升高,这对日后防止心脏和血管病变的发生有积极的意义。需严格限制的食品有牛油、羊油、猪油、奶油、黄油、肥肉、猪脑、羊脑、牛脑、鸡蛋黄、松花蛋、猪肝、鸡肝、猪肾、牛肾以及其它部分动物内脏。
(2)忌直接对血糖有影响的食品 白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶汁、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种市售果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。这类食品含糖量高,吃下去后会使血糖突然上升。
(3)忌酒类 酒对糖尿病人来说,也是禁食之品,酒中所含的酒精在体内会产生大量热能,而长期饮酒对肝脏也不利,并容易使血中甘油三酯升高。酒对服用磺脲类药物(如优降糖、氯磺丙腮等)的病人,会产生心慌、气短;面颊潮红等副作用;对使用胰岛素的病人,如空腹饮酒会引起低血糖。糖尿病人的血管硬化及高血压病发病率高,发病年龄早,病情发展快,长期饮酒会加速疾病提前发生和发展,对机体产生不利的影响。
(4)忌烟 吸烟能刺激肾上腺释放更多的肾上腺素,使血管收缩,并抑制胰岛素的分泌,使血糖上升。特别是当情绪波动时,有些人更加使劲吸烟,这更是火上加油,情绪波动会使血糖上升,吸烟更助血管收缩,肾上腺素分泌增加,血糖上升。此外,抽烟对呼吸道粘膜有刺激作用,会产生咽喉及支气管炎症,慢性炎症也会使血糖升高。
(5)忌含有大量淀粉的食品 这类食品对血糖也有很大影响,如土豆、甘薯、藕粉、芋头等。
(6)水果 水果对糖尿病来说是最诱人之物,水果能不能吃,众说不一,有报道说糖尿病人能屹西瓜、生梨、香蕉、杨梅等,因为它们所含的碳水化合物多是果糖、果胶,果糖在正常代谢的过程中不需要胰岛素,果胶经实验证明有延缓葡萄糖吸收作用,从这个意义上讲,水果是可以吃的。然而,这类水果中也含有葡萄糖和淀粉,临床反应酌情况也是许多人食用水果后血糖升高,一般为上升1—2mml/L(18-36mg%),从这个实践得出的结果是水果不宜吃。糖尿病人如血糖控制较好的话。可在两顿饭之间(下午3-4时间)吃少量水果,这样对血糖不会有多大影响。
(7)忌含有甜味的补药,,糖尿病患者由于身体虚弱,往往希望进补,进补对糖尿病人来说实属必要。然而。补药中有许多都是甜味的,如人参蜂王浆、蜂皇浆口服液、甘菊型太阳神以及含有蜂蜜、胶类(驴皮胶、鹿角胶等)的滋补膏剂都属不宜服用之品。糖尿病人属阴虚内热者较多,服用人参也必须对证,阴虚者不宜用红参、朝鲜参,用后常会使病人”火气”增大,阴虚内热之证更加严重。病人如要进补,可在医生指导下,用些生晒参、西洋参等性味偏平和凉的品种。此外,浓缩型太阳神不含糖,也可服用。
(8)小麦 糖尿病患者不宜过量食用。本晶含有大量的双糖,食用后可使体内的血糖升高,加量糖尿病的病情。
(9)大麦 糖尿病患者不宜过量食用。大麦含有较丰富的碳水化合物,每100克含66.3克,食用可以提高血糖,加重糖尿病患者的病情。
(10)燕麦 糖尿病患者不宜过量食用。燕麦每100克中含66.7克的碳水化合物,食用后可明显升高血糖,加重糖尿病的病情。
(11)荞麦 糖尿病患者不宜过量食用。本品每100克中含73.4克的碳水化合物,食用后可加重糖尿病的病情。
(12)粳米 糖尿病患者不宜过量食用。粳米含有大量的碳水化合物,每百克米中含有75.5克,多食可以升高血糖,加重糖尿病的病情 。
(13)糯米 ①服用糖皮质激素后不宜食用。糖皮质激素可以抑制糖分解,促使糖异生,使肌体内的血糖含量迅速升高,故服用激素后禁食含糖量高的食物,本晶含糖量较高,食后可诱发糖尿病。②糖尿病患者不宜过量食用。本品每100克中含有76.3克的碳水化合物,食后可导致血糖增高,加重糖尿病的病情。
(14)稷米 ①糖尿病患者不宜食用。糖尿病患者忌食含糖量多的食物,本品含有丰富的糖分,可加重糖尿病患者的病情,故糖尿病患者不宜食用。②服用糖皮质激素时不应即刻食用。糖皮质激素服用后可使体内的血糖迅速升高,若服药物后即刻食用含糖分多的食物,容易诱发糖尿病。稷米含糖分较多.故服用糖皮质激素时不应马上食用。
(15)玉米①糖尿病患者不宜食用。玉米含糖量每百克为72.2克,食用可升高血糖,加重糖尿病的病情。②服用糖皮质激素时不宜食用。糖皮质激素可促进糖异生,抑制糖分解,使体内的糖分迅速升高。③服用甲苯磺丁脲时不宜食用。甲苯磺丁尿是一种降糖药;服用时忌服含糖量高的食品,本品含糖量较高,服用甲苯磺丁尿时食用含糖量高的食物会降低药效;
(16)高梁 糖尿病患者不宜食用。高粱含有丰富的碳水化合物,每百克约含75.8克,食用可以升高血糖,加重糖尿病的病情。
(17)甘薯 ①糖尿病患者不宜食用,本晶含糖分较多,食后能升高血糖,加重糖尿病病情,故不宜食用。②服用糖皮质激素者不宜服用,糖皮质激素有升高血糖的作用,本品含糖量较高,食后容易激发糖尿病;
(18)葛粉 糖尿病患者不宜食用。葛粉含有较丰富的糖分,能升高血糖,加重糖尿病患者的病情。
(19)蚕豆 糖尿病患者不宜食用。蚕豆含有较多的碳水化合物,多食可以加重糖尿病的病情。
(20)藕 糖尿病患者不宜食用;糖尿病患者忌食含糖量高的食品。
(21)豆腐 酮症酸中毒患者不宜食用。酮症酸中毒是重症糖尿病患者的一种并发症,本病饮食应严加限制蛋白质的摄人,因为蛋白质中的氨基酸、苯丙氨酸和亮氨酸均可在体内生成酮体而加重酸中毒,故不宜食用。
(22)乌鸡 酮症酸中毒患者不宜食用。因脂肪和蛋白质中氨基酸如酷氨酸、苯丙氨酸和亮氨酸均
(23)螺蛳 酮症酸中毒患者不宜多食。酮症酸中毒是重症糖尿病的一种并发症,也可见于感染性疾病、甲,亢、妊娠等。发生酮症酸中毒应限制蛋白质的摄取,因蛋白质中的氨基酸可在体内生成酮体而加重酸中毒;螺蛳为高蛋白食物,故不宜多食。
(24)牛奶 糖尿病酮症酸中毒患者不宜饮用。蛋白质的氨基酸可在体
内生成酮体,加重酸中毒。
(25)苹果 糖尿病患者不宜食用。糖尿病为胰岛的功能降低,糖的利用和转化不及,血糖升高的疾病。苹果含有较丰富的果糖,实验证明,在正常的情况下能明显地升高血糖,糖尿病患者食用,则会使胰岛中的B细胞负担加大,血糖更为升高,病情加重。
(26)橘子 糖尿病患者不宜食用。橘子含有丰富的果糖,食用后加重糖尿病的病情。
(27)葡萄糖 尿病患者不宜食用。本品含糖分较多,食用后可增加胰脏
的负担,加重糖尿病的病情,故糖尿病患者不宜食用。
(28)西瓜 糖尿病患者不宜食用。
(29)甜瓜 糖尿病患者不应食用。
(30)甘蔗 糖尿病患者禁忌食用。
(31)椰子 糖尿病患者不宜食用。
(32)荸荠 糖尿病患者不宜多食。荸荠含有较多的糖分,多食容易升高血糖和加重糖尿病者的病情。
(33)罗汉果 糖尿病患者不宜食用。罗汉果含有丰富的果糖,食用手可导致体内的血糖升高,糖尿病的病情加重。
(34)大枣 糖尿病患者禁忌食用。糖尿病患者宜食用含糖量少的食品,本晶含糖量较高,糖尿病患者禁忌食用。
(35)栗子 糖尿病患者及服糖皮质激素时不应食用。栗子含糖量较高,每百克约40克,糖尿病患者食用则会加重病情,服糖皮质激素者食用则容易诱发糖尿病,故糖尿病患者及服糖皮质激素时均不应食用。
(36)龙眼肉 糖尿病患者不宜食用。龙眼肉含有较多的葡萄糖、蔗糖等糖分,食用后可导致体内的血糖增高,糖尿病的病情加重。
(37)蜂蜜 糖尿病者禁忌食用。
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虽然许多食物对糖尿病人的健康有保健作用,但是不同的病人服用以后得到的效果不同。以下是读文网小编和您分享的糖尿病人应该吃哪些食物的相关内容。以供参考。
1.桑寄生老母鸡汤
桑寄生30g、红枣10g、玉竹30g,老母鸡半只,生姜、食盐、味精、葱各适量。配料均洗净去杂,用姜爆鸡后与其余各种配料放入锅中煮沸,文火再煨2~3个小时。适用于糖尿病患者肢体麻木、面色苍白、眩晕、筋脉拘挛、脉细弱、面淡等症。
2.珍珠母粥
珍珠母100g、粳米50g,珍珠母洗净后,加水煮半个小时,留汤再加水,放入米煮成粥。适宜于糖尿病并发感染所致发热、失眠、舌红、苔黄、脉数有力等。
3.生地黄汤
鲜生地黄250g、粳米70g、蜂蜜少许。生地黄细切,反复煮两遍,取第二遍药汁100~200ml加入已煮好之米粥中,再调入少许蜂蜜即可食用。适用于糖尿病患者舌红、潮热、盗汗、乏力、口渴等。
4.红花酒
红花100g、白酒500ml。将红花装入白砂布袋,扎紧口,入酒密封一周可饮。每日25~30ml,分次饮用。适用于糖尿病患者瘀血阻滞症及坏疽。
5.菠菜内金山药汤
鲜菠菜250g、鸡内金10g、生山药50g、精盐、味精少许。将内金焙干研末,菠菜洗后切碎,山药洗净切片。三物共入锅内,加水炖汤,调味即成,每日早、晚各一次分服。对消渴证属肝肾阴虚、腰膝酸软、小便频多、口干口渴者尤为适宜。
6.黄芪山药粥
黄芪30g、山药60g(研粉)。共将黄芪煮汁300ml,去渣,加入山药粉搅拌加热成粥,每日服用1~2次。适于糖尿病日久、脾肾虚弱者。
7.杜仲爆羊腰
杜仲15g、五味子5g、羊腰500g、植物油50g,生姜、葱、酱油、味精各适量。杜仲、五味子煎煮40~50分钟,去渣备用,羊腰去杂质,切成腰花,芡汁包裹,油爆炒,调以备用的杜仲五味子汁及调料食用。适于糖尿病肾虚、自汗、神疲乏力者。
8.黄精蒸鸡
黄精、怀山药、党参各30g,仔母鸡1只,生姜、辣椒、味精、食盐等适量。空腹净鸡,加入其余配料,用笼蒸熟,分次食用。适用于糖尿病乏力、酸软、脉虚者。
9.姜汁黄鳝饭
黄鳝肉100g、姜汁10ml、花生油5g、食盐5g、粳米100g。黄鳝切成段,放入碗中,调入花生油、姜汁、食盐。粳米洗净上屉蒸至水分将干,将黄鳝放于米饭表面,小火蒸20分钟即成。补阴血、健脾胃,用于阴血亏损、消瘦、乏力等症。
10.姜汁牛肉饭
牛肉50g、姜5g、酱油5g、花生油5g、大米100g、清水适量。将牛肉剁成肉糜,拌入花生油、酱油、姜汁。大米蒸至水分将干时,把姜汁牛肉糜倒在米饭表面,继续蒸15分钟,即可食用。具有补中益气、祛寒健胃、强筋壮骨之功效。
11.淡菜粳米饭
淡菜(牡蛎)100g、鲜姜10g、料酒5g、豆豉5g、花生油5g、粳米100g。用料酒、花生油、豆豉及鲜姜汁浸腌淡菜。米饭蒸至水将干时,将淡菜从调料中捞出,摆在米饭表面,小火焖至熟烂,拌匀食之。此膳有益于五脏,可补精血、止虚汗。
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推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。水果主要含果糖,其甜味明显,但生糖指数(是指每一种食物吃进去以后,升高血糖的一种速度和能力)并不高,且水果含有丰富的维生素,无机盐和膳食纤维。糖尿病患者血糖降至正常水平并平稳一段时间是可以食用的,但是糖尿病病人吃水果一定要有定量的概念,应根据水果中含糖量、淀粉的含量以及各种不同水果的血糖指数而定。一般一天食用3-4两,在选择时,要选择生糖指数不高的水果。
不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、西瓜、橙子、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、荔枝、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
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血糖在冬季的水平是一年中最高的,血糖高,糖尿病人并发症的风险就高。那么,糖尿病人要注意什么吗?又该怎么预防糖尿病呢?下面,读文网小编为大家介绍一下。欢迎阅读。
1、糖尿病足
糖尿病患者易并发周围神经及微血管病变,可使痛觉纤维受损,对外来的机械损伤和温度损伤感觉迟钝或消失,天冷取暖时极易烫伤。另外,糖尿病患者动脉粥样硬化的发生率比非糖尿病患者高得多,下肢的动脉粥样硬化及血栓或可使血管出现节段性阻塞,再加上血小板聚集力增强,血液黏度增加,微循环发生障碍而引起足部缺血,烫伤后不易痊愈,进一步发展至溃烂、感染,甚至足部坏死,即糖尿病足。
2、皮肤瘙痒症
汗液和油脂都是保护皮肤润滑的必须物质,但秋冬皮肤为了保温,毛细血管会收缩起来,汗液减少,同时新陈代谢降低,油脂分泌也不旺盛,由此皮肤才会变得干燥。
3、呼吸道感染
气温下降,季节转化,是呼吸道感染的高发时期,由于糖尿病患者的抵抗力相对要低,更容易发生呼吸道感染,尤其是老年糖尿病患者,往往还伴有心脑血管等疾病基础,继发感染后病情相对严重,还有可能导致死亡。加强体育锻炼是最好的办法,另外,应注意保暖,加强个人防护,多食用富含维生素C的食物。
4、尿路感染
秋冬季节人们的饮水量下降,尿液冲刷尿道以保持泌尿道清洁的作用减少,当糖尿病病人血糖大于10mmol/L时,尿液中含有糖分,有利于细菌的生长繁殖,因此泌尿系感染的机会增多,尤其是女性糖尿病患者。
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对糖尿病人来讲,应该合理安排每天的饮食。含糖量高的食品不吃,含脂肪和淀粉的食品少吃,以吃蔬菜杂粮类为主,配以一定数量的优质蛋白质的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等。水果中都含糖,那么能否吃水果呢?
完全戒吃水果大可不必,因为水果中含有大量对糖尿病人有益的的维生素、纤维素和矿物质等。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖尿病人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。
况且,水果中含糖量多寡不一,所以不可等同看待。每百克食品含糖量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等,糖尿病人可以选用。含糖量在11~20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果 等,要小心选用;超过20克的有枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等,其含糖量甚高,则禁忌食用。
不少蔬菜可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等,每百克食品糖含量在5克以下,又富含维生素,完全可以代替水果,适合糖尿病人食用。
此外还要配合食量,不要一成不变。西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉为20%。西瓜含糖虽少,但吃上500克,就相当于香蕉100克、梨170 克了,所以食量也不可过多。同时还应该试探着吃,即在吃后2小时测尿糖。若尿糖增加则需减量;如水果减量后尿糖仍高时,应适当减少主食量。
主张平衡膳食。动物性食物营养是植物性食物不能代替的。蛋白质含量高,是优质蛋白,含有的氨基酸比例适合人体需要。
植物性蛋白质(豆类除外)是不完全蛋白质,缺少赖氨酸,营养是不全面的。 动物食品中的营养素人体易吸收,如血红素铁比无机铁吸收好,有机锌、有机硒、有机铬都比无机元素吸收好。动物食品又是一些维生素的丰富来源。
多吃荤少吃素同样不科学。吃荤多势必造成蛋白质太高,随之带进的动物脂肪增多,肉类食品过多、脂肪过多正是西方饮食的弊病。因此,最好还是平衡。
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读文网网小编:糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病,因体内胰岛素绝对或相对缺乏引起血液中葡萄糖浓度升高所致,进而糖大量从尿中排出,呈现多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等症状。糖尿病可进一步引发全身各种严重的急、慢性并发症,造成体内许多系统受损,特别是对血管和神经。糖尿病已成为当今人类健康的三大杀手之一,严重威胁人类的健康。其中,糖尿病足是最常见的并发症之一,往往导致患者残疾甚至死亡。
11月14日是世界糖尿病日,对糖尿病人来说,甜品基本不碰、米饭不能吃饱,水果不能吃多……那他们到底能吃什么?营养专家为糖尿病人开出了健康食谱。
兰州军区总医院的营养专家认为,首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。
糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。
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